arrow_drop_up arrow_drop_down

ontdek de traditionele italiaanse keuken

culinaire vakantie door italië

planning 
direct boeken

100+

keer is deze prachtige ervaring geboekt 

9

deze vakantie wordt hoog beoordeeld 

100%

geschikt voor italië liefhebbers

georganiseerde fietsvakantie in italië

Unieke reis waar je op een bijzondere manier kennis maakt met de Italiaanse keuken, de natuur en de gastvrijheid van de Piemonte. De reis staat deels in het teken van de bekende Slow Food beweging die hier haar basis heeft en er naar streeft om de culturele en traditionele keuken van Italië te behouden.


Vakantie boeken: Culinair Italië ontdekken

Het culinaire hart van de traditionele keuken vind je in de Langhe, een adembenemend mooie streek. Een ruime variatie aan lokale producten en eeuwenoude tradities maken de streek tot een genot voor gastronomische fijnproevers. Wereldberoemde wijnen, olijfolie en kaas worden hier nog op ambachtelijke wijze gemaakt.


Truffels zoeken in Italië

Met een “truffel-professor” ontdek je de kunst van het truffel zoeken. Samen met hem gaan we in zijn bos op zoek naar het “witte goud”, en laat hij ons samen met zijn hond, de fijne kneepjes van het vak zien.


Italiaanse wijnproeverij

Verdere bezoeken we bekende wijnkelders en verfijnen hier onze smaak en kennis van de Italiaanse streekwijn. Andere specialiteiten uit de streek proef je tijdens de lunches en diners.


De natuur in Piemonte

Naast alle culinaire geneugtes ontdekken wij tevens het mooie heuvellandschap van de Piemonte. Zo maken wij een tweetal wandelingen over eeuwenoude paden die gebruikt werden voor de aan- en afvoer van zout, honing en specerijen naar de steden.


De wandelingen leiden door heuvelachtig terrein en variëren in lengte van 3 tot maximaal 5 uur. De ontspannen wandelingen zijn geschikt voor iedereen met enige wandelervaring en een goede basisconditie.


Reisbegeleiding in het Nederlands 

Wij, La Vacanza, begeleiden deze mooie reis, we komen meerdere keren per jaar in de prachtige regio, kennen de omgeving zeer goed en spreken de taal.
Ga met ons mee van 17 juni t/m 24 juni of van 30 september t/m 7 oktober.


Planning vakantie in Piemonte 

Dag 1- Zondag

Aankomst in Turijn, de hoofdstad van Piëmonte, werd vroeger “de deur naar Italië” genoemd vanwege de strategische geografische positie en is van oorsprong de hoofdstad van de staat van Savoie. Uit die tijd stammen de weelderige Koninklijke paleizen en de imposante kerken. De stad heeft een groot aantal bijzondere plekken die zeker een bezoek waard zijn: het Lingotto-complex (voormalige Fiat-fabrieken) nu o.a. een enorme ‘shopping mall’ met de slow food supermarkt “eataly” en Pinacoteca. Ook belangrijke nationale musea, zoals het Filmmuseum in de mooie en unieke Mole Antonelliana en het Egyptische Museum met de grootste collectie na Caïro, zijn een must om te bezoeken! Turijn is inmiddels dé enogastronomische stad van Italië geworden, o.a. door de “Salone del Gusto”. We maken een gezamenlijke stadswandeling en daarna kunt u, als u wilt, op eigen gelegenheid verder door deze mooie stad dwalen.


Dag 2- Maandag:

In de ochtend heeft iedereen nog de tijd om Turijn op eigen houtje te verkennen. Het is heerlijk slenteren door deze bijzonder mooie stad. Later in de middag nemen we de trein naar Cuneo, deze stad ligt in het westen van de Piemonte vlakbij de grens met Frankrijk. Na het inchecken in ons hotel genieten we van de avondmaaltijd.


Dag 3- Dinsdag: 

Na het ontbijt checken wij uit en gaan we Cuneo “ontdekken”. Op dinsdag is er een markt die zeker de moeite waard is om te bezoeken. Later in de middag nemen we de bus naar de Langhe en Roerostreek en checken we in bij onze accommodatie. Een verblijf in Italie is niet compleet zonder dat wij pizza hebben gegeten, dus vanavond staat er een “houtoven” pizza op het menu.


Dag 4 – Woensdag: 

Na het ontbijt starten we met een e-bike tour door de beroemde wijngaarden van Piemonte. Wij fietsen tussen wijngaarden en door dorpjes. Een bijzonder gebied met bij helder weer uitzicht op de Alpenreuzen: Monviso, Monte Bianco en Monte Rosa. Tijdens deze mooie fietstocht ontdekken wij tevens de wereld van de Piemontese wijnen, de grote rode nebbiolo-druiven en enkele inheemse witte variëteiten. We bezoeken twee wijnhuizen waar we uitleg krijgen over de wijnen. Na de fietstocht maken wij ook kennis met een Italiaanse gewoonte de “Aperi-Cena” (aperitief rond diner tijd). Na deze uitgebreide proeverij van lekkernijen rijden wij terug naar onze agriturismo.


Dag 5- Donderdag:

Ontbijt en check-out. Met onze bus rijden naar het hoger gelegen gedeelte van Piemonte “Alta Langa”. Dit gebied wordt gekenmerkt door de Alpen en de teelt van hazelnoten. Vandaag leren wij wat je allemaal met de hazelnoot kunt doen en waar deze allemaal voor wordt gebruikt, een heuse hazelnoot pattiserie workshop. Wist je trouwens dat in Alba de fabriek van Nutella staat en dat Piemonte één van de grootste hazelnootproducties ter wereld heeft? Hierna worden we verwacht voor een kookworkshop. We gaan samen met een chefkok een typisch Italiaans gerecht klaarmaken en aansluitend genieten we van onze “eigen” producten tijdens het “diner”! Na het eten checken we in bij onze nieuwe accommodatie.


Dag 6 – Vrijdag: 

Na het ontbijt ontmoeten we onze wandelgids en maken een mooie wandeling door de natuur van de “Langhe”. We lopen langs wijngaarden, velden met “vergeten” groenten, fruitboomgaarden en charmante dorpen. Onderweg genieten we van een lekkere picknick lunch en ontmoeten we een “truffelprofessor”. Onder leiding van de “trifulau” en zijn truffelhond gaan wij in het bos zelf op zoek naar truffels. Duur van deze wandeling ca. 5 uur in een rustig tempo. Na deze wandeling hebben we nog even tijd om te relaxen voordat we aanschuiven voor de avondmaaltijd met lokale traditionele gerechten.


Dag 7 – Zaterdag:

Na het ontbijt gaan we naar Alba waar we de weekmarkt bezoeken. Het is heerlijk wandelen door deze oude stad met haar vele torens. In de vele cafe’s genieten we van een echte cappuccino en later kunnen we in één van de vele restaurants heerlijk lunchen. Na de lunch rijden we door de schitterende Barollo streek naar een zeer bijzondere “Grappa stokerij” waar we een uitgebreide rondleiding en uitleg krijgen hoe deze bijzondere drank wordt gestookt. Na deze rondleiding proeven we ook nog diverse soorten grappa en rijden wij  terug naar onze accommodatie voor onze laatste avond in Piëmonte. Onder het genot van een goed wijntje en een heerlijke maaltijd kijken wij terug op een mooie en vooral lekkere week!


Dag 8 – Zondag:

Na het ontbijt maken we ons klaar voor de transfer naar het vliegveld van Turijn (ongeveer 2 uur rijden). Of misschien geniet u nog van een verlengd verblijf in de unieke regio.

voorkom dat je misgrijpt...

boek nu


Wat zit er bij de reis inbegrepen?

  • Vlucht (Amsterdam – Turijn), Transfer zoals aangegeven (dag 5-7-8). 
  • Bagagetransport. 
  • 1 overnachting in een 3*** hotel in Turijn
  • 1 overnachting in een 3*** hotel in Cuneo
  • 5 overnachtingen in comfortabele agriturismo’s o.b.v. 2 pers. kamer met badkamer en toilet.
  • 4 x diner inclusief drankjes,
  • 1 x Pizzadiner inclusief drankjes
  • 3 x (picnick)lunch inclusief drankjes
  • 1 x Brunch inclusief drankjes
  • 2 x bezoek wijnmakerij + Proeverij van wijnen in combinatie met lokale producten
  • Kookworkshop Piedmontese keuken.
  • Bezoek en uitleg hazelnootproductie met aansluitend een proeverij
  • Demonstratie truffelzoeken. 
  • E-bikehuur. 
  • Alle in het programma genoemde vervoer en bagagevervoer.
  • Nederlandstalige reisleiding die Italiaans spreekt
  • Tijdens de wandelingen en fietstocht Italiaanse gids die Engels spreekt.


Wat zit er niet bij de reis inbegrepen?

  • Diner dag 1 & 8.
  • Lunch dag 1-2-3-5-7. 
  • Reis-/annuleringsverzekering.
  • In te checken bagage € 25,- per stuk per enkele reis
  • Extra drankjes. 
  • Eénpersoonstoeslag € 145,-.


Informatie culinaire vakantie

  • Reis je op eigen gelegenheid dan ontmoet je je reisgezelschap op het vliegveld van Turijn (of in het hotel).
  • Programma onder voorbehoud 
Slow food beweging: ontdek de Italiaanse keuken tijdens je vakantie

fietsvakantie piemonte

Italië: fietsreis boeken

reis van acht dagen 

Een georganiseerde culinaire reis van acht dagen
Verblijf in Italië

inclusief verblijf

Verblijf op een prachtig Italiaans landgoed is geregeld 
Reis in Italië: Culinair

Nederlandse reisbegeleiding

Tijdens deze prachtige tour zal er Nederlandse reisbegeleiding aanwezig zijn

Italië: leuke kookreis boeken

Vervoer bagage

Vervoer van bagage naar alle accomodaties 

1275,-
Italiaanse cookies?