Dag 1: Aankomst in Bari
Aankomst in Bari, huurauto ophalen, rijden naar Tenuta Monacelli & Masseria Giampaolo.
Tenuta Monacelli & Masseria Giampaolo - Casalabate - ca. 140 km.
Dag 2: Lecce - 20 km
Houd de dag vrij om Lecce te bezoeken, de prachtige barokke stad, ook wel het "Florence van het Zuiden" genoemd omdat de monumenten en paleizen van het stadscentrum eruitzien als een groot openluchtmuseum. Verken de barokke kerken, de rijk versierde gevels, de smalle straatjes van de voormalige Joodse wijk en de prachtige pleinen tijdens een wandeling.
Vanavond heb je een afspraak met de Salento keuken bij Tenuta Monacelli inclusief een proeverij van eigen olijfolie (1/2 l water en 1/2 l wijn incl.).
Dag 3: Lecce - Otranto - 18 km
Ontdek vanuit Lecce de fantastisch mooie Adriatische kust van Salento met de ruige rotsachtige baaien voor diepblauw water. Via San Cataldo en Torre dell'Orso bereik je eerst de Alimini-meren. In Otranto (ca. 10 km) maak je een wandeling langs het fort naar de zee met een prachtig uitzicht op de turquoise wateren die wedijveren met de witte gebouwen van de stad. Bijzonder opmerkelijk is de romaanse kathedraal, waarbinnen de beroemde middeleeuwse mozaïekvloer ieders aandacht trekt.
Masseria Panareo serveert landelijke gerechten uit Puglia voor het diner in een 4-gangenmenu met een olieproeverij en 2 typische wijnen.
Masseria Panareo - Otranto
Dag 4: Santa Cesarea-Castro Marina - 20 km
Bezoek de Zinzulusa-grot, S. Cesarea Terme (ca. 20 km) en Castro Marina (ca. 10 km). Een dagje aan zee bij Porto Badisco is ook de moeite waard.
Dag 5: Gallipoli-Nardo'-Avetrana - 115 km
Via Gallipoli naar de Caribische stranden van de Ionische Zee met het natuurpark Porto Selvaggio.
De derde accommodatie is in Avetrana (ca. 115 km), waar je verblijft in de Masseria Bosco & Strazzati.
Masseria Bosco - Relais Terre di Terre - Avetrana
Dag 6: Manduria-Grottaglie-Taranto - 25 km
Voordat je naar Taranto gaat, stop even in Manduria (ongeveer 10 km). De oude stad van de Messapic was omgeven door een drievoudige stadsmuur. In de grote necropolis bevinden zich meer dan 2500 graven van de VI. tot II eeuw voor Christus Gevonden Ch. Hier bevind je je in het hart van het Rosso Primitivo DOC-productiegebied en tal van wijnhuizen bieden proeverijen van de volle wijn aan, maar pas op, het is ook erg zwaar! In 35 km bereik je Grottaglie, keramiekstad van Apulië en bekend om de productie van de zogenaamde "bianco di Grottaglie", een wit geglazuurd keramiek, dat voornamelijk bedoeld was voor rijke huishoudens. Zelfs vandaag de dag kun je de kleine werkplaatsen zien die de vazen maken. Taranto is een moderne industrie- en havenstad, die helaas de laatste jaren keer op keer de krantenkoppen haalt vanwege de moeilijke situatie van de lokale staalfabriek en de arbeidsomstandigheden daar. De stad heeft veel te bieden: het was de enige kolonie van Sparta buiten het Griekse rijk en ontwikkelde zich vervolgens tot een Normandisch fort tegen de Saraceense piraten, waarvan het enorme Aragonese fort vandaag nog steeds getuigt. Vandaag is het de beurt aan Masseria Bosco & Strazzati om je de Apulische keuken voor te stellen met een diner (4-gangen keuzemenu inclusief 1/2 l rode en 1/2 l witte wijn uit de regio).
Dag 7: Martina Franca - Ostuni - 90 km
Na het ontbijt ga je op weg om de hiel van de laars weer over te steken naar Savelletri, waar je laatste landgoed is. Onderweg stop je bij Martina Franca, een van de meest elegante en fascinerende barokke steden van Puglia. Gelegen in het hart van de trulli-regio Valle d'Itria - de trulli-hoofdstad Alberobello ligt op slechts 14 km afstand - heeft de ongeveer 50.000 man sterke gemeenschap barokke meesterwerken klaar om bewonderd te worden: te beginnen met de basiliek van San Martino, gewijd aan de patroonheilige is die man kan zien op een reliëf bij de ingang. Het plein Piazza Plebiscito voor de basiliek is een ontmoetingsplaats voor de lokale bevolking en toeristen met veel pubs, restaurants en bars. Barokke pracht is ook te bewonderen op de gevel van het Palazzo Ducale, sommige interieurs zijn versierd met fresco's van de Apulische barokschilder Domenico Carella, die op verzoek kan worden bezocht, hoewel het palazzo tegenwoordig stadskantoren en een bibliotheek in beslag neemt. Van half juli tot begin augustus vindt het Opera Festival van de Valle d'Itria plaats in Martina Franca, waar jaarlijks internationaal bekende zangers en orkesten optreden.
Een paar kilometer verder naar het oosten bereik je Cisternino, dat behoort tot de vereniging van de mooiste dorpen van Italië - borghi piu' belli d'Italia. De plaats is inderdaad een klein juweeltje. Gelegen op 393 m boven zeeniveau, domineert het de Itria-vallei van bovenaf. De glimmende witte kubusvormige huizen, de arcades, de uitgebreide versieringen op de gevels maken een rondleiding bijzonder.
Casale del Murgese - Savelletri di Fasano
Dag 8: Vertrek uitSavelletri di Fasano
Na het ontbijt eindigt je vakantie. Wil je verlengen? Vraag ons om advies.
