Emilia Romagna, de gastronomische regio van Italië!

Emilia-Romagna is een regio gelegen in het noorden van Italië. De regio wordt in het oosten begrensd door de Adriatische Zee, in het noorden door de rivier de Po en in het zuiden.....

  • Informatie
  • Inrichting
  • Foto's / Media
  • Omgeving
  • Prijzen / Reserveren
  • Beschikbaarheid

Emilia-Romagna is een regio gelegen in het noorden van Italië. De regio wordt in het oosten begrensd door de Adriatische Zee, in het noorden door de rivier de Po en in het zuiden door de Apennijnen. De regio grenst aan de regio's Piëmonte, Ligurië, Toscane, Marche, Lombardije, Veneto en de zelfstandige republiek van San Marino.

Een dichtbevolkte regio, vooral in de vlakke helft ervan, en het is ook een van de rijkste regio's en over het algemeen wordt het beschouwd als een van de beste regio's van het land om in te wonen. De keuken van Emilia-Romagna staat bekend als de beste van Italië (zie ook o.a. de herkomst van de Parmaham, de Aceto Balsamico di Modena, de Parmigiano-kaas en natuurlijk de pasta Barilla) en is een van de meest karakteristieke van Italië. 

EmiliaRomagnaMantovaintro.jpg (EmiliaRomagnaMantovaintro.jpg)

De pareltjes zoals Parma, Modena en Bologna zijn prachtige steden. Daarnaast zijn Ferrara en Ravenna (met haar wereldberoemde vroeg-christelijke mozaïeken) zeer de moeite waard. Emilia Romagna is een prachtige regio voor de liefhebbers van sfeer- en stijlvolle Italiaanse steden en stadjes.